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Der Vogt bittet zu Tisch – schon zum zweiten Mal nimmt Sie das Schloss Freudenfels mit zurück ins Mittelalter! Schloss Freudenfels öffnet Tür und Tor. Den Gästen wird das Leben auf dem Vogtensitz während wenigen Wochen in Form eines Pop-Up Restaurants zugänglich gemacht - oder einfacher gesagt – mittels eines auf einen beschränkten Zeitraum ...

Der Sound-Künstler, Forscher und Komponist Marcus Maeder macht in seiner Installation Sounding Soil, die aus einem wissenschaftlichen Projekt hervorgegangen ist, die Geräusche von Pflanzen, Insekten und anderen Bodenlebewesen erlebbar. Biovision unterstützt das Projekt, weil wir über die Bodentöne eine breite Bevölkerung für das Thema "Boden" ...

Fondue- & Raclette-Abend à discretion: Käse-Fondue mit verschiedenen Zutaten: Brot, Pilze, Ananaswürfel, Essiggürkli, Tomatenwürfel oder Raclette nach Walliserart Bitte bei der Reservierung angeben! Dessert: Frischer exotischer Fruchtsalat

Buffet: Vier bis sechs verschiedene Brote, Butter, Konfitüre, Honig, Lachs, Rohschinken, Braten, Schinken, Aufschnitt, Salami, reichhaltige Käseplatte, gefüllte Eier, Früchtekorb, Joghurt mit frischen Früchten, Birchermüesli, Cornflakes. Kaffee, Tee, Milchgetränke und Orangensaft

Menü: Gemischter Salat "Chrüsimüsi", Fondue-Chinoise nach Art des Kapitäns oder Gourmet-Grillschmaus, je 250 g Fleisch pro Person Bitte bei der Reservierung angeben Beilagen: Gschwellti, Tartar-, Senf-, Knoblauch-, Cocktail-Sauce

Buffet: Vier bis sechs verschiedene Brote, Butter, Konfitüre, Honig, Lachs, Rohschinken, Braten, Schinken, Aufschnitt, Salami, reichhaltige Käseplatte, gefüllte Eier, Früchtekorb, Joghurt mit frischen Früchten, Birchermüesli, Cornflakes. Kaffee, Tee, Milchgetränke und Orangensaft

Fondue- & Raclette-Abend à discretion: Käse-Fondue mit verschiedenen Zutaten: Brot, Pilze, Ananaswürfel, Essiggürkli, Tomatenwürfel oder Raclette nach Walliserart Bitte bei der Reservierung angeben! Dessert: Frischer exotischer Fruchtsalat

Buffet: Vier bis sechs verschiedene Brote, Butter, Konfitüre, Honig, Lachs, Rohschinken, Braten, Schinken, Aufschnitt, Salami, reichhaltige Käseplatte, gefüllte Eier, Früchtekorb, Joghurt mit frischen Früchten, Birchermüesli, Cornflakes. Kaffee, Tee, Milchgetränke und Orangensaft

CANDLE-LIGHT-DINNER Crevetten Cocktail auf Gurkenmosaik und Granatapfel, Safrancremesuppe Pikant mariniertes Rindsmedaillon an Rosmarinjus, dazu sämiger Tomatenrisotto und grillierter Fenchel Dessert: Vanillemousse mit Himbeerencoulis und Pistazien.

An der Gesundheitsmesse im Dreiländereck erfahren Sie spannendes über das Thema Gesundheit. Ein Besuch, der Ihre Gesundheitliche Zukunft ins positive verändern kann.